Profitieren Sie von meiner Erfahrung
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelbranche und der Überwachung von Betrieben biete ich umfassende Beratungen in Bereichen wie HACCP, Lebensmittel- und Fleischhygiene sowie Unterstützung bei Audits und der Kommunikation mit Veterinärämtern. Mein Ziel ist es, höchste Standards in der Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Lebenslauf und fachliche Qualifikationen
1980 - 1986 Studium der Veterinärmedizin
1987 - 1992 Wissenschaftliche Tätigkeit am Institut für tierärztliche Nahrungsmittelkunde
1992 - 1998 Dezernatsleitung für amtliche Lebensmittelüberwachung im Regierungspräsidium Darmstadt
1999 - 2021 Amtsleiter des Veterinäramts Heppenheim (Bergstraße)
1987 DLG-Sachverständiger Sensorik Lebensmittel
1989 Promotion (Dr. vet. med.)
1992 Fachtierarzt für Lebensmittel
1994 Fachtierarzt für öffentliches Veterinärwesen
1998 Zusatzbezeichnung: Hygiene und Qualitätsmanagement im Lebensmittelbereich
1999 Fachtierarzt für Fleischhygiene und Schlachthofwesen